Chez Chop Chop Love, on mange comme à la maison avec des plats réconfortants, mais aussi des plats issus de la street food à boulotter sans fin. Les chef·fe·s, pour la plupart, proposent des plats issus de leurs origines. Avec Manu, c’était la soupe au poulet de sa maman et des tacos de barbacoa norteña. Minh Dinh, quant à lui, c’était un superbe phở. Orfeo Ranieri nous a régalés avec ses asperges blanches, tofu, fish sauce caramélisée et peau de poulet frite, ou avec sa frittata de pâtes, ail, olive et peperoncino. Vous voyez le truc ? Chez Chop Chop Love, on mange un peu avec les doigts, et beaucoup avec le cœur.
