Chez Chop Chop Love on mange comme à la maison avec des plats réconfortants, mais aussi des plats issus de la street food à boulotter sans fin. Les chef·fe·s pour la plupart proposent des plats issus de leurs origines. Avec Manu, c’était la soupe poulet de sa maman et tacos de Barbacoa norteña, Minh Dinh quand à lui c’etait un superbe Phō, Orfeo Ranieri nous a délecté avec ses asperges blanches, tofu, fish sauce caramelisé et peau de poulet frite ou avec sa frittata de pâtes ail, olive et peperoncino. Vous voyez le truc? Chez Chop Chop Love, on mange un peu avec les doigts et beaucoup avec le coeur.
